Glutenvrije oliebollen #deel 2

Dit jaar eens tijd om een nieuw recept te proberen voor glutenvrije oliebollen. En een geslaagde poging was te zeker. Dochterlief was twee jaar geleden nog helemaal geen liefhebber van de bollen, maar de laatste twee jaar is ze echt fan geworden. En van deze versie helemaal. Ik zou zeggen give them a try!

Glutenvrije ontbijt koekjes

Een topper bij ons thuis. Welk kind wil nou niet de dag beginnen met een paar lekker koekjes? Zeker die met chocolade… Deze aangepaste Rens Kroes koeken zijn in 20 minuten gemaakt. Je kunt ze de dag van tevoren maken of ’s ochtends lekker vers. Dat laatste heeft mijn voorkeur, maar daar moet je natuurlijk wel de tijd voor hebben. Ik zet alle ingrediënten de avond van tevoren klaar en dan is het eigenlijk zo gepiept.